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本気で痩せるためのダイエットを紹介!


 五大栄養素 ミネラル(無機質)

 ・ミネラル(無機質)
  ミネラルには体組織の構成や生理機能の調節といった役割があります。
  不足も摂り過ぎも健康に問題が生じますので、
  摂取量を守る事とバランス良く摂取することが大切です。


  カルシウム
  ・効果
   強い骨の形成、心臓の鼓動を保つ、筋肉の動きをスムーズにする、不眠改善、精神安定
  ・不足すると
   くる病、骨軟化症、骨粗しょう症
  ・1日の摂取量
   成人男性600mg〜700mg
  ・1日摂取量上限
   成人2,500mg
  ・主な食品
   チーズ、牛乳、がんもどき、豆腐、キョウナ、モロヘイヤ、ヒジキ、ゴマ、アーモンド

  リン
  ・効果
   細胞修復の補助、関節炎の痛み軽減、歯と歯ぐきの形成
  ・不足すると
   くる病、歯槽膿漏
  ・1日の摂取量
   成人700mg
  ・1日摂取量上限
   成人4,000mg
  ・主な食品
   チーズ、ヨーグルト、牛乳、スルメ、ワカサギ、シシャモ、イワシ、肉類

  カリウム
  ・効果
   思考をはっきりさせる、老廃物の処理、血圧を下げる、アレルギーの治療
  ・不足すると
   浮腫
  ・1日の摂取量
   成人2,000mg
  ・主な食品
   きざみこんぶ、おぼろこんぶ、干しヒジキ、大豆、納豆、スルメ、カツオ、フグ、
   山芋、サツマイモ、バナナ、メロン、ほうれん草、切干大根

  ナトリウム
  ・効果
   日射病や暑さによる疲労防止、神経や筋肉の機能を助ける
  ・不足すると
   糖質の消化が悪くなる、神経痛
  ・1日の摂取量
   食塩にして10g以下
  ・主な食品
   食塩、みそ、しょうゆ、塩辛

  マグネシウム
  ・効果
   精神安定、心臓発作の防止、歯を健康に保つ、腎臓結石、胆石予防
  ・1日の摂取量
   成人男性280mg〜320mg、成人女性240mg〜260mg
  ・1日摂取量上限
   成人650mg〜700mg
  ・主な食品
   アーモンド、カシューナッツ、スルメ、干しエビ、干しヒジキ、わかめ、
   ほうれん草、納豆、きなこ、豆腐

  
  ・効果
   病気への抵抗力UP、疲労防止、貧血予防、血色のよい皮膚をつくる
  ・不足すると
   鉄欠乏性貧血
  ・1日の摂取量
   成人男性10mg、成人女性12mg
  ・1日摂取量上限
   成人40mg
  ・主な食品
    レバー、肉類、アサリ、ヒジキ、のり、コマツナ、大根の葉、キクラゲ、大豆、納豆

  亜鉛
  ・効果
   抜け毛予防、コレステロールの蓄積を減少、前立腺の障害予防、体内外の傷を治す、
   生殖能力障害に役立つ
  ・不足すると
   味覚障害、前立腺肥大、動脈硬化、性機能不全症
  ・1日の摂取量
   成人男性10mg〜12mg、成人女性9mg〜10mg
  ・1日摂取量上限
   成人30mg
  ・主な食品
   カキ、スルメ、うなぎ蒲焼、カズノコ、帆立貝、赤身肉、レバー、
   ゴマ、カシューナッツ、空豆、レンズ豆、小麦胚芽、ココア、

  
  ・効果
   鉄の吸収補助(貧血防止)、髪・皮膚の色を保つ、血管・骨を強くする
  ・不足すると
   髪がちぢれたり白髪になる、皮膚の色が抜ける、動悸・息切れ、骨粗しょう症、
   慢性関節リウマチ
  ・1日の摂取量
   成人男性1.6mg〜1.8mg、成人女性1.4mg〜1.6mg
  ・1日摂取量上限
   成人9mg
  ・主な食品
   スルメイカ、ホタルイカ、イイダコ、シャコ、レバー、
   空豆、納豆、大豆、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ

  クロム
  ・効果
   成長を助ける、血圧を下げる、糖尿病予防
  ・不足すると
   動脈硬化、糖尿病
  ・1日の摂取量
   成人男性25μg〜35μg、成人女性20μg〜30μg
  ・1日摂取量上限
   成人200μg〜250μg
  ・主な食品
   野菜類、肉類、海産物

  セレン
  ・効果
   更年期障害の治療、抜け毛やふけの予防
  ・不足すると
   スタミナの減少
  ・1日の摂取量
   成人男性45μg〜60μg、成人女性40μg〜45μg
  ・1日摂取量上限
   成人250μg
  ・主な食品
   ワカサギ、イワシ、カレイ、帆立貝、玄米、ネギ

  ヨウ素
  ・効果
   甲状腺ホルモンの材料、精神を向上させる、健康な爪、皮膚、歯を作る
  ・不足すると
   甲状腺腫、甲状腺機能減弱症
  ・1日の摂取量
   成人150μg
  ・1日摂取量上限
   成人3mg
  ・主な食品
   コンブなどの海藻類、野菜、魚介類


  ミネラルは役割ごとに、摂取できる食品が大きく異なります。
  従来は日本食を3食きちんと摂っていれば、不足することはなかったようです。
  しかし、今日では偏った食生活や食事情の変化で慢性的にミネラルが不足している事が現状です。

  計画的に食品から摂取する事が大切ですが、
  ビタミン同様サプリメントによる摂取も方法の一つです。

 





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